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Winzer Stefan Bönsch, Langebrück

Spätburgunder 2022, QbA, trocken

Spätburgunder 2022, QbA, trocken

65,00 €
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86,67 € l
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Herkunft / Lage: Niederwartha Burgberg / Radebeuler Albertsberg Weincharakteristik: Der Spätburgunder von Stefan Bönsch leuchtet wunderbar rubinrot im Glas. Durch die äußerst geringen Erträge (ca 20hl/ha) zaubert dieser Spätburgunder eine dichte...

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Aus dem Genuss-Atelier

Alle Produkte werden vom Genuss-Atelier ausgewählt – Weine von Winzern aus Sachsen und der Saale-Unstrut-Region, Delikatessen und Genuss-Boxen aus unserem Onlineshop. Seit 2019 ist unser Restaurant mit einem Stern des Guide Michelin ausgezeichnet.

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Im Detail

Über dieses Produkt

Herkunft / Lage: Niederwartha Burgberg / Radebeuler Albertsberg

Weincharakteristik:

Der Spätburgunder von Stefan Bönsch leuchtet wunderbar rubinrot im Glas. Durch die äußerst geringen Erträge (ca 20hl/ha) zaubert dieser Spätburgunder eine dichte Konzentration von Holunder, dunklen Waldfrüchten und Kirsche ins Glas. 12 Monate Reifezeit im Holzfass aus sächsischer Eiche machen ihn zu einem komplexen Wein mit weicher Tanninstruktur. Von dieser Sonderedition 0,75L gibt es nur 100 Jahrgangsflaschen – die unfiltriert abgefüllt wurden. Ein echter Geheimtipp.

Passend dazu:

  • Als Begleiter zu einem lauen Grillabend

  • zu Fleisch- oder würzigen Kartoffelgerichten

Das ist drin:

Alkohol in Vol%: 13,0 Zucker in g/L: 0,8

Säure g/L: 5,4

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite & Schwefeldioxid

Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung


Lage und Charakteristik:

Burgberg Niederwartha: Die historische Weinbergslage wurde wieder zum Leben erweckt. Etwas abseits überrascht felsiger Untergrund mit Gneis und Syenit. Seit 2015 bewirtschaftet Stefan Bönsch hier circa 1 ha mit Blick in den Tännichtgrund.

Radebeul Albertsberg: Hier auf dem Albertsberg fing 2006 mit knapp 1000 Quadratmetern kleiner Weinbergs-Terrasse alles an. Mittlerweile bewirtschaftet Stefan Bönsch in Radebeul ca. 0,2 ha Steilhang. Die Lage gehört zum berühmten "Goldenen Wagen". Hier reifen sehr hochwertige charaktervolle Weine. Der Gesteinsverwitterungsboden aus Syenit verleiht ihnen eine markante Mineralität.

Aus dem Genuss-Atelier

Alles, was unseren Shop verlässt, geht durch unsere Hände in der Bautzner Straße – mit demselben Anspruch wie ein Abend an unserem Tisch.

  • Ausgewählt vom Genuss-Atelier

    Weine unserer Winzer aus Sachsen und Saale-Unstrut, Delikatessen und Genuss-Boxen – zusammengestellt in der Bautzner Straße 149, Dresden.

  • Versand oder Abholung

    Per DHL nach Deutschland und Österreich in 3–5 Werktagen, empfindliche Ware gekühlt – oder kostenfrei bei uns im Restaurant abholen.

  • Ein Stern im Guide Michelin

    Seit 2019 ist das Restaurant Genuss-Atelier von Marcus & Nicole Blonkowski mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

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