Obazda ist eine der bekanntesten bayerischen Spezialitäten und ein Zufallsprodukt einer Wirtin, die Camembert übrig hatte. Also vermischte sie ihn mit Butter, würzte die Masse mit Paprika, Zwiebeln und – typisch bayerisch – mit Bier.
Wir servieren den Obazda untypisch bayerisch - alkoholfrei.