GENUSS, DER ANKOMMT

UNSER LIEFER- UND ABHOLSERVICE AB SONNTAG, 06.12.2020

“2. ADVENT“ MENÜ

1. Advent, 2 Gang Menü
2 Gänge zu 32 EUR pro Person.


Genuss-Atelier außer Haus am Sonntag, 06.12.2020

Sauerbraten - Kartoffel-Zwiebel-Püree - Blumenkohl
***
Apfelstrudel - Vanillesauce
. . . . .

Weinempfehlungen:
Rot:
Domina, Weingut Jan Ulrich, 22 EUR / Flasche.
Rot:
Pinotin, Thüringer Weingut Bad Sulza, 19 EUR / Flasche
Rosé:
Stefan Bönsch, 17.50 EUR / Flasche.
Weiß:
auf Anfrage
. . . . .
vakuumiert oder verzehrfertig:

Sie können das Menü auch vakuumiert bestellen. So erhitzen und verfeinern Sie es zu Hause zu der Zeit, zu der Sie es gerne essen möchten.
Bitte bei Bestellung mit angeben!
  
Abholen oder liefern lassen:
zwischen 12 & 14 sowie 17 & 20 Uhr.
• Lieferung: Anfahrtspauschale in Höhe von 4.50 EUR im Radius von 5km. Nur Barzahlung möglich.
• Abholung: Barzahlung oder Kartenzahlung möglich.
. . . . .
Nur auf Vorbestellung.
Vorbestellungen nehmen wir bis Samstag, 05.12.2020, 16 Uhr entgegen.
Entweder per Mail an nfgnss-tlrnt oder per WhatsApp an Nicole: 0173 9926289.
Bitte beachte: das Festnetztelefon ist nicht besetzt.

UNSERE WINTERBOX

Online-Shop - Genuss-Atelier Weihnachtsbox
Genuss, der ankommt

DIE GENUSS-ATELIER WINTER-WEIHNACHTSBOX
FÜR KULINARISCHEN HOCHGENUSS
LIMITED EDITION! 

Und das ist drin:

6 Genuss-Atelier Produkte,
die Sie während eines Adventsbesuchs bei uns im Restaurant auch genießen:

Hausgemachter Glühwein
als Aperitif und zur Einstimmung in den Abend.
Die Brotbackmischung:
warmes Brot aus dem Ofen mit gesalzener Butter bestrichen, was gibt es Besseres?
Ein Salz unserer Wahl:
Zum Bestreuen ihres Butterbrotes oder zum finalen Abschmecken ihrer Gerichte gedacht.
Die Kartoffel-Speck Chips,
die Sie von uns als Gruß aus der Küche genießen können oder damit ihre Vorspeise oder das Hauptgericht verfeinern.
TIPP: Eine knusprige Komponente verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
Rumtopf mit Früchten:
Dazu eine Kugel Sorbet oder Milcheis und ihr Nachtisch ist perfekt.
Unsere hausgebackenen Kekse,
die Sie in der Weihnachtszeit bei uns als Petit Fours genießen dürfen.

Wenn Sie schon nicht zu uns kommen dürfen, dann kommen wir doch einfach zu ihnen, um ihnen die Adventszeit zu „versüßen“.
Das beste Geschenk für ihre Freunde und Familie oder für sich selbst!

GANS TO GO

Gans to go / für 4 Personen
Gans to Go


Genuss-Atelier Gans to Go für die Tafel zu Hause
an den Advents-Sonntagen:
am Sonntag, 06.12.2020
am Sonntag, 13.12.2020
am Sonntag, 20.12.2020

Eine frische Gans, klassisch zubereitet
(ausgenommen und halbiert nach Ihren Wünschen und ausreichend für 4 Personen)

Beilagen:
Rotkohl, Kartoffelklöße, Genuss-Atelier-Sauce

zu 95 EUR
zu 75 EUR (ohne Beilagen)
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NUR Abholung möglich
jeweils zwischen 12 & 14 sowie 17 & 20 Uhr.

Bitte Füllgefäße mitbringen
Bitte bringen Sie für den Transport entsprechende Gefäße für die Gans und Beilagen mit.
Bei Abholung erhalten Sie von Marcus die genaue Schritt-für-Schritt Anleitung zur richtigen Temperierung der Gans und der Beilagen für zu Hause.

Barzahlung oder Kartenzahlung möglich.

Nur auf Vorbestellung.
Vorbestellungen nehmen wir immer bis donnerstags vor den Adventssonntagen, 16 Uhr entgegen.
Entweder per Mail an nfgnss-tlrnt oder per WhatsApp an Nicole: 0173 9926289.
Bitte beachte: das Festnetztelefon ist nicht besetzt.

“3. ADVENT“ MENÜ

1. Advent, 2 Gang Menü
2 Gänge zu 32 EUR pro Person.


Genuss-Atelier außer Haus am Sonntag, 13.12.2020

Kalbsragout - Champignons - Rösti
***
Nougatknödel - Beerenragout
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. . . . .
vakuumiert oder verzehrfertig:

Sie können das Menü auch vakuumiert bestellen. So erhitzen und verfeinern Sie es zu Hause zu der Zeit, zu der Sie es gerne essen möchten.
Bitte bei Bestellung mit angeben!
  
Abholen oder liefern lassen:
zwischen 12 & 14 sowie 17 & 20 Uhr.
• Lieferung: Anfahrtspauschale in Höhe von 4.50 EUR im Radius von 5km. Nur Barzahlung möglich.
• Abholung: Barzahlung oder Kartenzahlung möglich.
. . . . .
Nur auf Vorbestellung.
Vorbestellungen nehmen wir bis Samstag, 12.12.2020, 16 Uhr entgegen.
Entweder per Mail an info@genuss-atelier.net oder per WhatsApp an Nicole: 0173 9926289.
Bitte beachte: das Festnetztelefon ist nicht besetzt.

“4. ADVENT“ MENÜ

1. Advent, 2 Gang Menü
2 Gänge zu 32 EUR pro Person.


Genuss-Atelier außer Haus am Sonntag, 20.12.2020

Gefüllter Rinderbraten - Rotkohl 
Semmelknödel

***
Kaiserschmarrn - Pflaumenkompott
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vakuumiert oder verzehrfertig:

Sie können das Menü auch vakuumiert bestellen. So erhitzen und verfeinern Sie es zu Hause zu der Zeit, zu der Sie es gerne essen möchten.
Bitte bei Bestellung mit angeben!
  
Abholen oder liefern lassen:
zwischen 12 & 14 sowie 17 & 20 Uhr.
• Lieferung: Anfahrtspauschale in Höhe von 4.50 EUR im Radius von 5km. Nur Barzahlung möglich.
• Abholung: Barzahlung oder Kartenzahlung möglich.
. . . . .
Nur auf Vorbestellung.
Vorbestellungen nehmen wir bis Samstag, 19.12.2020, 16 Uhr entgegen.
Entweder per Mail an info@genuss-atelier.net oder per WhatsApp an Nicole: 0173 9926289.
Bitte beachte: das Festnetztelefon ist nicht besetzt.

“Silvester“ MENÜ

1. Advent, 2 Gang Menü
3 Gänge zu 42 EUR pro Person.


Genuss-Atelier außer Haus am Donnerstag, 31.12.2020

Brot - Butter
***
Geräucherte Fasanenbrust - Sellerie 
Walnuss - Traube
***
Kalbsbäckchen - Kartoffel - Rosenkohl

***
Schokoladengateau - Mandarine
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vakuumiert oder verzehrfertig:

Sie können das Menü auch vakuumiert bestellen. So erhitzen und verfeinern Sie es zu Hause zu der Zeit, zu der Sie es gerne essen möchten.
Bitte bei Bestellung mit angeben!
  
Abholen oder liefern lassen:
zwischen 12 & 14 sowie 17 & 20 Uhr.
• Lieferung: Anfahrtspauschale in Höhe von 4.50 EUR im Radius von 5km. Nur Barzahlung möglich.
• Abholung: Barzahlung oder Kartenzahlung möglich.
. . . . .
Nur auf Vorbestellung.
Vorbestellungen nehmen wir bis Mittwoch, 30.12.2020, 16 Uhr entgegen.
Entweder per Mail an info@genuss-atelier.net oder per WhatsApp an Nicole: 0173 9926289.
Bitte beachte: das Festnetztelefon ist nicht besetzt.

HEREINSPAZIERT INS GENUSS-ATELIER

Adresse

Restaurant Genuss-Atelier

Marcus & Nicole Blonkowski GbR
Bautzner Straße 149
01099 Dresden

Telefonnummer

Telefonnummer

0049 (0) 351 250 28 337

E-Mailadresse

E-Mailadresse

info@genuss-atelier.net

Kreative Küche vom Feinsten! 

Wir verbinden Kunst und Küche und laden Sie auf eine köstliche Ausstellung zum Schmecken und Entdecken ein. 

Bei uns ist Ausprobieren ausdrücklich erwünscht. Ihr Restaurantbesuch bei uns im Genuss-Atelier soll unvergesslich für Sie sein, wie der Besuch eines Konzerts: 

Ein Erlebnis.
Etwas Besonderes.

Ihre Geschwister

Marcus & Nicole

Blonkowski


Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

So. & Mo.

Ruhetag

Di. - Fr.

17 - 23 Uhr

Sa.

12 - 15:30 Uhr &
17 - 23:00 Uhr

Warme Küche bis 21 Uhr. Exklusive Öffnung auf Anfrage Möglich

Öffnungszeiten

Zahlungsmöglichkeiten

Wir akzeptieren Bar- und Kartenzahlung (EC / Maestro sowie VISA & Mastercard).

Öffnungszeiten

gesonderte Öffnungszeiten

ab 02.11.2020

GESCHLOSSEN AUF ANORDNUNG DER REGIERUNG (CORONA PANDEMIE)

Do. 24. Dezember 2020 (Heiligabend)

geschlossen

Fr. 25. & Sa. 26. Dezember

12 - 15:30 Uhr & 
17 - 23:00 Uhr

Wir servieren ein einheitliches 4-Gänge Menü. Vegetarische Option möglich, 53.00 Euro pro Person. Kein à la Carte Service.

Do. 31. Dezember 2020 (Silvester)

ab 17 - 24 Uhr 

Wir servieren ein einheitliches 6-Gänge Menü. Vegetarische Option möglich, 120.00 Euro pro Person, inkl. Aperitif. Kein à la Carte Service. 

Fr. 01. - Mo. 25. Januar 21

Betriebsurlaub


RESERVIERUNG

Liebe Gäste des Genuss-Ateliers,

bitte beachten Sie, dass es sich bei dem Kontaktformular lediglich um eine Reservierungsanfrage handelt und erst durch unsere Bestätigung bzw. Rückmeldung zu einer definitiven Reservierung kommen kann.

(Format der Uhrzeit: 16:45)

HINWEISE ZU IHRER RESERVIERUNG:

An Tagen mit hoher Auslastung rufen wir Sie unter ihrer hinterlassenen Mobilnummer noch einmal an, um uns ihre Reservierung rückbestätigen zu lassen.

Erreichen wir Sie nicht und melden Sie sich an dem Tag, für den Sie reserviert haben, nicht bis 16.00 Uhr bei uns zurück, geben wir den Tisch an wartende Gäste weiter.
Wenn Sie zugesagt haben und Sie dennoch nicht im Restaurant erscheinen, stellen wir ihnen den Ausfall mit € 50,00 No-Show Gebühr pro Kopf in Rechnung.

Wir danken für ihr Verständnis und freuen uns auf ihren Besuch bei uns.


SPEISEN & GETRÄNKE

Speisekarte

Speisekarte - à la carte
klassisch

Wählen Sie aus unserer regelmäßig wechselnden Karte ihre gewünschten Speisen aus.

Überraschungsmenü

Überraschungsmenü
modern

Entscheiden Sie sich für das Überraschungsmenü zwischen 4-8 Gängen

Getränkekarte

Getränkekarte
ausgewählt

Apero, Hausgemachte Limonaden & Eistees, Säfte, heimisches Bier, Heißgetränke, Digestif... 

Weinkarte

Weinkarte
begleitend

korrespondierend zum Menü, als Erfrischung, für zwischendurch oder für danach.


GENUSS KAUFEN

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Zeit, die wir uns nehmen, ist Zeit, die uns etwas gibt. Unsere Gutscheine, immer eine gute Geschenkidee - oder?

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Genuss, der ankommt

Mit unseren Produkten die heimische Küche verfeinern. Und dazu ein Wein unserer Winzer - stellen Sie sich "Probierkartons" zusammen.

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Genuss-Events
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Seien Sie Teil einer besonderen Atmosphäre. Das Genuss-Atelier inmitten von Weinbergen oder mal ganz gemütlich am Kamin im Weinkeller oder....?


RESTAURANT

RÄUMLICHKEITEN

Räumlichkeiten
Ein Blick ins Genuss-Atelier

Sehen Sie sich um und werfen Sie einen Blick in unser Gewölbe. Vier Räume stehen Ihnen zur Verfügung, die je nach Personenzahl unterschiedlich gestellt werden.

TEAM

Genuss-Atelier Team
Lernen Sie uns kennen

Unser Genuss-Atelier Team, gemeinsam für das große Ganze, Service & Küche - Hand in Hand, damit wir Sie als unser Gast begeistern können.

FEEDBACK

Presse & Auszeicnungen
Bewertungen & Community

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PRESSE

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Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Presse & Auszeichnungen

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