Spätburgunder 2017, QbA, trocken

Spätburgunder 2017, QbA, trocken
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  • SW10029
Herkunft / Lage: Niederwartha Burgberg / Radebeuler Albertsberg Weincharakteristik:... mehr
Produktinformationen "Spätburgunder 2017, QbA, trocken"

Herkunft / Lage: Niederwartha Burgberg / Radebeuler Albertsberg

Weincharakteristik:

Der Spätburgunder von Stefan Bönsch leuchtet wunderbar rubinrot im Glas. Beim ersten Kontakt mit der Nase verströmt dieser Spätburgunder aus dem Elbtal ein saftig- fruchtiges Aroma aus Schattenmorellen und reifen Holunderbeeren, dezent unterstrichen durch feine Holznoten. Der Gaumen spiegelt die feinfruchtige Nase wider und wird ergänzt durch den Einfluss der sächsischen Eiche, durch die dieser Rotwein eine angenehme Würzigkeit mit Anflügen von Vanille und Zartbitterschokolade erhält. Das Finale ist bestimmt vom angenehm filigranen Körper und in viel Frucht eingebetteten Tanninen.

Passend dazu:

  • Als Begleiter zu einem lauen Grillabend

  • zu Fleisch- oder würzigen Kartoffelgerichten

Das ist drin:

Alkohol in Vol%: 13,0
Zucker in g/L:      0,8
Säure g/L:           5,4

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite & Schwefeldioxid

Deutscher Qualitätswein, Weingut Stefan Bönsch, Gutsabfüllung


Lage und Charakteristik:

Burgberg Niederwartha: Die historische Weinbergslage wurde wieder zum Leben erweckt. Etwas abseits überrascht felsiger Untergrund mit Gneis und Syenit. Seit 2015 bewirtschaftet Stefan Bönsch hier circa 1 ha mit Blick in den Tännichtgrund.

Radebeul Albertsberg: Hier auf dem Albertsberg fing 2006 mit knapp 1000 Quadratmetern kleiner Weinbergs-Terrasse alles an. Mittlerweile bewirtschaftet Stefan Bönsch in Radebeul circa 0,2 ha Steilhang. Die Lage gehört zum berühmten „Goldenen Wagen“. Hier reifen sehr hochwertige charaktervolle Weine. Der Gesteinsverwitterungsboden aus Syenit verleiht ihnen eine markante Mineralität.

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