Cabertin, 2017, QbA, trocken

Cabertin, 2017, QbA, trocken
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  • SW10027
Anbaugebiet: Saale-Unstrut  Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO-Lage, bis zu 30... mehr
Produktinformationen "Cabertin, 2017, QbA, trocken"

Anbaugebiet: Saale-Unstrut 
Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg, SSO-Lage, bis zu 30 % Steigung, von Westen geschützt

Weincharakteristik:
dunkler, gehaltvoller Rotweintyp, in der Tendenz ein internationaler Charakter, Aromen in Richtung Johannisbeeren, auch Brennnessel. Ein würzig-duftiger Rotwein, der sehr an Cabernet Sauvignon erinnert.

Passend dazu:

  • Dunkle Braten und Wildgerichte

Das ist drin:

Alkohol in Vol%: 13,5
Zucker in g/L:     0,7
Säure g/L:          5,8

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein Thüringer Weingut Bad Sulza, Gutsabfüllung


Lage und Charakteristik:

 

An den Hängen der Ilm befindet sich die Einzellage Bad Sulzaer Sonnenberg, die mit den anspruchsvollen Rebsorten Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Muskateller und Cabernet Dorsa (Rotwein), als auch im oberen Hangbereich mit der Hauptsorte Müller-Thurgau bepflanzt ist. Die Steigung der Süd- Südostlage beträgt teilweise bis zu 30%.
Die Reben wachsen auf Muschelkalkverwitterungsboden, der ausdrucksstarke Weincharaktere entstehen lässt.

Rebsortenspezialitäten
Innerhalb ihrer großen Rebsortenvielfalt hebt sich das Thüringer Weingut Bad Sulza besonders mit einem Ensemble spezieller, bukettreicher Weinsorten ab, die an Saale-Unstrut zum Teil nur hiesig angebaut werden.

 

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