Quadrat I, QbA, 2017

Quadrat I, QbA, 2017
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  • SW10026
Anbaugebiet: Saale-Unstrut  Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg & Jenaer... mehr
Produktinformationen "Quadrat I, QbA, 2017"

Anbaugebiet: Saale-Unstrut 
Herkunft / Lage: Bad Sulzaer Sonnenberg & Jenaer Grafenberg

Weincharakteristik:

intensives, kräftiges Bukett, das beide Rebsorten in idealer Weise vereint. Der Traminer ergänzt im Hintergrund die Struktur des Rieslings ohne zu dominant zu sein

Passend dazu:

  • zu hellen Fleischgerichten
  • durchaus auch Rehbraten mit heller Sauce

Das ist drin:

Alkohol in Vol%: 13,0
Zucker in g/L:     7,0
Säure g/L:          6,6

Allergene und Inhaltsstoffe: enthält Sulfite

Deutscher Qualitätswein Thüringer Weingut Bad Sulza, Gutsabfüllung


Lage und Charakteristik:

An den Hängen der Ilm befindet sich die Einzellage Bad Sulzaer Sonnenberg, die mit den anspruchsvollen Rebsorten Weiß- und Grauburgunder, Riesling, Traminer, Muskateller und Cabernet Dorsa (Rotwein), als auch im oberen Hangbereich mit der Hauptsorte Müller-Thurgau bepflanzt ist. Die Steigung der Süd- Südostlage beträgt teilweise bis zu 30%.
Die Reben wachsen auf Muschelkalkverwitterungsboden, der ausdrucksstarke Weincharaktere entstehen lässt.

In Kunitz, am nördlichen Stadtrand von Jena, gründeten wir 2010 einen weiteren Standort. Die Fläche beträgt derzeit
9,1 ha und ist mit den Rebsorten Bacchus, Weißburgunder, Riesling, Silvaner und den neuen Rotweinsorten Acolon und Cabernet Jura bestockt. Die Süd-Westlage des Jenaer Grafenberg, schräg unterhalb der Gleisburg, hat eine mittlere Steigung. Die Bodengrundlage ist „Röt“, eine Formation des Bundsandsteins.

Quadrat-Prestigeweine
Mit diesen Vier-Sterne-Weinen verbinden sich immer zwei Rebsorten und zwei Weinbergslagen und somit zwei Bodenarten mit den jeweiligen kleinklimatischen Einflüssen. Die Aromen zweier Rebsorten mit den Einflüssen zweier Herkünfte bilden sehr komplexe und spannende Weine.

 

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