- Artikel-Nr.: SW10079
- Wichtiger Hinweis: Abholung ab Mittwoch, dem 23.11.2022 im Genuss-Atelier möglich.
Limited Edition – nur 6 Stück verfügbar!
Butter & Mehl.
Rosinen & Sultaninen.
Tradition & Familie.
Ruhe & Zeit.
All das ist Stollen. Stollen aus Dresden. Bei uns hausgebacken nach traditionellem Familienrezept.
Wenn der Dezember beginnt, haben wir schon reichlich Stollen-Arbeit erledigt. Das Stollenbacken erledigen wir bereits in den Wochen zuvor, sodass er anschliessend – unter perfekten Bedingungen eingelagert – seinem optimalen Verzehrzeitpunkt entgegenreifen kann.
Gute Stollen müssen nämlich durchziehen und das ganz in Ruhe.
Das ist drin:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Rosinen, süße Mandeln, bitter Mandeln, Rum, Zitronat, Butterschmalz, Magarine, Schweineschmalz, Zitrone, Milch, Hefe, Salz, Butter, Puderzucker
1,5 kg pro Stollen
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: 1657 kJ / 396 kcal
Fett: 17 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 g
Kohlenhydrate: 53,1 g
davon Zucker: 33,7 g
Eiweiß: 5,4 g
Salz: 0,4 g