{"product_id":"steak-salz","title":"Salz für Fleisch","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eDiese Mischung aus Meersalz und speziell ausgewählten Aromen, dient dazu, ihren Fleischgerichten eine gewisse, pikante Note zu verleihen, die es braucht, um beim Braten ihren besonderen,\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eeigenen Geschmack zu verstärken. Am besten nutzen Sie das Salz für \u003cstrong\u003edunkle Fleischsorten wie Lamm, Wild \u0026amp; Rind.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWann Sie beim Kochen Salz zu Ihren Lebensmitteln hinzufügen sollten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHier sind einige Richtlinien für das Einsalzen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFügen Sie Fleisch, Fisch und Geflügel kurz vor der Zubereitung Salz hinzu, um den Geschmack maximal zu verbessern. Einige glauben, dass das Pökeln von Fleisch vor dem Kochen den Saft entzieht und ein trockenes Endergebnis liefert, aber das stimmt einfach nicht. Was das Pökeln von Fleisch zu weit vor dem Kochen jedoch bewirken kann, ist die Hemmung des Bräunens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHaltbarkeit\/Lagerung:\u003c\/strong\u003e nach dem Öffnen trocken lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\/Allergenhinweise:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eMeersalz, Chili, Wacholder, Rosmarin, Thymian, Salbei, Pfeffer, Piment\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNährwertinformationen pro 100g unzubereitet:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrennwert in KJ 245\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBrennwert in kcal 61,3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFett in g 1,1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDavon gesättigte Fettsäuren in g 0\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKohlenhydrate in g \u0026lt; 0,1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDavon Zucker in g \u0026lt; 0,1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEiweiß in g \u0026lt; 0,1\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSalz in g 76,7\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Genuss-Atelier Dresden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880499532104,"sku":"SW10001","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/files\/M3C0017.jpg?v=1695214425","url":"https:\/\/genuss-atelier.net\/products\/steak-salz","provider":"Restaurant Genuss-Atelier","version":"1.0","type":"link"}