{"title":"Sektmanufaktur Perlgut","description":"\u003cp\u003eDie Sektmanufaktur Perlgut liegt am Rande der gut 1000-jährigen Stadt Meißen, die für Porzellan weltberühmt ist. Das Anwesen liegt, umgeben von eigenen Weinbergen, im sonnenverwöhnten Spaargebirge am Fuße des Kapitelbergs. Die Manufaktur ist der einzige Weinbaubetrieb in Sachsen, der sich ausschließlich der Herstellung hochwertiger sächsischer Lagen- und Jahrgangssekte verschrieben hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gelernte Winzer und studierte Oenologe Hendrik Weber legt besonderen Wert darauf, seine Weinberge selbst zu bewirtschaften. Denn nur das garantiert bestes Lesegut für hochwertige Sekte. Dabei arbeiten wir naturnah, umweltschonend und nach strengen Qualitätsregeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicht nur im Weinberg, auch im Keller setzt sich die schonende Arbeitsweise fort. So werden ausschließlich ganze Trauben unter geringem Druck und mit reduzierter Mostausbeute gepresst. Je nach Stilistik werden die Grundweine im Edelstahltank oder im Eichenholzfass ausgebaut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Veredelung zum feinperligen Sekt erfolgt ausschließlich nach traditioneller Flaschengärung. Dabei dürfen unsere Lagen- und Jahrgangssekte je nach Typ bis zu mehreren Jahren auf der Hefe reifen. So erreichen wir vollendeten Genuss.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sekt-scheurebe-brut-2023-kopie","title":"Sekt Riesling Alte Reben Brut, 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Sachsen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \/ Lage:\u003c\/strong\u003e Meißner Kapitelberg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeincharakteristik:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDer Perlgut Riesling „Alte Reben“ brut 2020 entstammt rund 40 Jahre alten Rebstöcken aus der renommierten Lage Meißner Kapitelberg. In der Nase entfaltet sich eine feine Pfirsicharomatik, getragen von mineralischen Anklängen des Feuersteins. Am Gaumen überzeugt der Sekt mit einer lebendigen, präzisen Säurestruktur, die eindrucksvoll zeigt, wie viel Frische und Jugendlichkeit in diesen alten Reben steckt. Filigran, elegant und zugleich animierend spiegelt dieser Riesling-Sekt seine Herkunft vom granithaltigen Boden des Kapitelbergs auf besonders authentische Weise wider. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWurde in Traditionaler Flaschengärung produziert \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003ePassend dazu:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003ePassend zu Fisch Gerichten, Kaviar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas ist drin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlkohol in Vol%: 12,0\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene und Inhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eSektmanufaktur Perlgut\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut:\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eDie Sektmanufaktur Perlgut liegt am Rande der gut 1000-jährigen Stadt Meißen, die für Porzellan weltberühmt ist. Das Anwesen liegt, umgeben von eigenen Weinbergen, im sonnenverwöhnten Spaargebirge am Fuße des Kapitelbergs. Die Manufaktur ist der einzige Weinbaubetrieb in Sachsen, der sich ausschließlich der Herstellung hochwertiger sächsischer Lagen- und Jahrgangssekte verschrieben hat.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Genuss Atelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52193993490760,"sku":"SW100122","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/files\/WhatsAppImage2025-11-04at10.22.36.jpg?v=1765896914"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/collections\/moritz-knoringer-vUm5EWWuteM-unsplash_1_1.jpg?v=1733406865","url":"https:\/\/genuss-atelier.net\/collections\/sektmanufaktur-perlgut.oembed","provider":"Restaurant Genuss-Atelier","version":"1.0","type":"link"}