{"title":"Frédéric Fourré, Radebeul","description":"Auf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.","products":[{"product_id":"chimare-de-saxe-2022-deutscher-wein-trocken","title":"Chimäre de Saxe 2025, Deutscher Wein, trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \/ Lage:\u003c\/strong\u003e Goldener Wagen, Radebeul\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeincharakteristik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eReife Früchte von Ananas, Pfirsich \u0026amp; Aprikose – gepaart mit Würzigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEin spektakuläres Säure-Süße Spiel lassen ihn unglaublich fruchtig wirken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eMit Sachverstand und Experimentierfreude wird daran gearbeitet, die perfekten Kombinationen herauszufinden, mit eben der richtigen Balance aus Restsüße und Säure. Ein Wein, bei dem das besonders gut gelungen ist, ist der Chimäre de Saxe, eine Cuvée aus 85% Grauburgunder und 15% Blanc de Noir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas ist drin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlkohol in Vol%: 12,0\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eRestzucker g\/L: 14,6\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSäure g\/L: 5,7\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene und Inhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Weinbau Frédéric Fourré, Kleiststr. 12, 01129 Dresden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWein- und Winzercharakteristik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAuf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5 ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Fourré, Radebeul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880645513544,"sku":"SW10046","price":37.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/files\/M3C9923.jpg?v=1698765446"},{"product_id":"traminer-sauvage-deutscher-wein-trocken","title":"Traminer Sauvage, Deutscher Wein, trocken","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft \/ Lage:\u003c\/strong\u003e Goldener Wagen, Radebeul\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeincharakteristik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEine Kombination aus verblühter Rose und intensiver Nuss.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eGeschmacklich überraschend trocken, aber schmelzig.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEine auf 1000 Flaschen limitierte Edition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eEin \"wilder\" Traminer nach Art eines Savagnin ausgebaut. Wer süßen Rosenduft erwartet wird enttäuscht werden! Der Wein hat einen langen mineralischen Abgang und seine Komplexität erlaubt es, lange am Glas zu riechen und mit jedem Schluck ein paar neue überraschende Facetten zu entdecken.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eDas ist drin:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAlkohol in Vol%: 12,0\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eRestzucker g\/L:    0,2\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eSäure g\/L:            5,9\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene und Inhaltsstoffe:\u003c\/strong\u003e enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Weinbau Frédéric Fourré, Kleiststr. 12, 01129 Dresden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWein- und Winzercharakteristik:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eAuf die richtige Balance kommt es an. Was schon Aristoteles und nach ihm zahlreiche Ratgeber konstatierten, gilt auch für einen guten Wein. Verrät Frédéric Fourré. Und der muss es wissen – schließlich ist er seit fast fünfzehn Jahren Winzer und betreibt gemeinsam mit seiner Frau Amrei Niessen Weinberge im Radebeuler goldenen Wagen - der schönsten Lage Sachsens, wenn man den Winzer fragt. Auf verwittertem Syenit wachsen auf 2,5 ha insgesamt 12 Rebsorten an bis zu 70 Jahre alten Reben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Fourré, Radebeul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46880665600328,"sku":"SW10047","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/products\/Fourre-Traminer-Sauvage-IIHOmXraF1BpmSN.jpg?v=1689249903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/9647\/8280\/collections\/kamilla-isalieva-ch8si4Nqc0M-unsplash.jpg?v=1733406940","url":"https:\/\/genuss-atelier.net\/collections\/frederic-fourre-radebeul.oembed","provider":"Restaurant Genuss-Atelier","version":"1.0","type":"link"}